毛豆（8粒） 全部分類

杏仁濃香——九陽豆漿機燕麥杏仁乳

豆漿機

燕麥（就是最原始的燕麥粒，也可以用steel cut）,蕎麥,杏仁（我用的中國產的去皮白杏仁）,花生（8粒左右）

綜合評分 10.0

番茄花菇豆腐

快手菜

番茄,新鮮花菇,老豆腐,8粒小茴香,生薑,1/3八角

綜合評分 8.9

覆盆子戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋白110g,白砂糖55g,玉米澱粉5g,蛋黃50g,水35g,植物油35g,檸檬汁2g,低粉55g,白砂糖10g,覆盆子55g,鮮奶油140g,白砂糖12g,覆盆子泥20g,覆盆子8粒,薄荷葉8片

綜合評分 9.6

蓮藕陳皮燜鴨翅

燜

鴨全翅,蓮藕,薑片,陳皮,調味：生抽、老抽、鹽、冰糖,香料：八角1個、香葉1片、花椒8粒、,蔥2棵

綜合評分 8.3

蓮藕陳皮燜鴨翅

燜

鴨全翅,蓮藕,薑片,陳皮,調味：生抽、老抽、鹽、冰糖,香料：八角1個、香葉1片、花椒8粒、,蔥2棵

綜合評分 9.0

清蒸雞腿

蒸

雞腿 5-6只,鹽 1小勺,花椒 7-8粒,薑片 3，4片,蔥結 1個,料酒 2大勺,幹辣椒 2根

綜合評分 9.4

蓮藕花生山藥露（豆漿機）

豆漿

蓮藕四分之一段,乾花生8粒,山藥一小段

綜合評分 9.6

番茄花菇豆腐

快手菜

番茄,新鮮花菇,老豆腐,8粒小茴香,生薑,1/3八角

綜合評分 7.6

覆盆子戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋白110g,白砂糖55g,玉米澱粉5g,蛋黃50g,水35g,植物油35g,檸檬汁2g,低粉55g,白砂糖10g,覆盆子55g,鮮奶油140g,白砂糖12g,覆盆子泥20g,覆盆子8粒,薄荷葉8片

綜合評分 9.7

夏日冷盤 | 芥味毛豆

下酒菜

毛豆,內脂豆腐,青芥辣,粗芥末粒,生抽,鹽

綜合評分 8.3