玫瑰覆盆子蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》 蛋糕 無鹽黃油,低筋麪粉,糖粉,杏仁粉,蛋黃,全蛋,牛奶,玫瑰香精,液態食用色素,蛋白,乾燥蛋白粉,細砂糖,覆盆子,鏡面翻糖糖霜,翻糖玫瑰花瓣,玫瑰色糖霜杏仁(切碎的),食用玫瑰花瓣,蛋白,細砂糖,去皮杏仁(160℃烘烤7-8分鐘),水,細砂糖,食用液體色素,楓糖,食用液體色素 綜合評分 8.9