粉色西柚酸乳酪慕斯 | Pinkkk Grapefruit & Sour Cream Mousse 慕斯 【粉色西柚戚風】,蛋黃,細砂糖,西柚汁,色拉油,低筋麪粉,紅曲粉,蛋白,細砂糖,【酸乳酪慕斯層】,淡奶油,細砂糖,鐵塔奶油乳酪,酸奶,吉利丁粉,溫水,【西柚果凍層】,西柚汁,細砂糖,吉利丁粉,溫水 綜合評分 7.2
kiri奶油芝士食譜––焦糖芝士奶油泡夫塔 蛋糕 杏仁塔底:,無鹽黃油(冷藏的不需解凍),低筋麵粉,杏仁粉,糖霜,鹽,雞蛋,芝士內餡:,kiri奶油芝士(室溫放軟),砂糖,雞蛋,鮮奶油,低筋麵粉+玉米澱粉,泡夫皮:,水,砂糖,鹽,無鹽黃油,低筋麵粉,雞蛋,焦糖芝士奶油餡:,砂糖,水,鮮奶油1,kiri奶油芝士(室溫放軟),鮮奶油2,裝飾焦糖:,砂糖,水,另外裝飾:,莓子,薄荷葉,鮮奶油,砂糖 綜合評分 8.9