花生醬芝士蛋糕 peanut butter cheesecake 蛋糕 胡桃餅干,融化的牛油,軟化的奶油乳酪（內陷）,酸奶油（內陷）,黃糖（內陷）,順滑的花生醬（內陷）,香草精（內陷）,雞蛋（內陷）,純奶油（頂層）,酸奶油（頂層）,香草精（頂層）,糖粉（頂層） 綜合評分 7.4
提拉米蘇 甜品 首先分解蛋糕︰,1. 最底部︰,3. 倒數第三層︰,4. 倒數第四層︰,5. 最頂層︰,其實分解完不難發現，提拉米蘇的精華就兩個︰咖啡酒和提拉米蘇味的慕斯（其實慕斯的組成之一也是咖啡酒）,下面來具體講解原材料用量︰,咖啡酒原料,1. 濃縮咖啡,2. 朗姆酒,提拉米蘇味慕斯原料,1. 蛋黃糊,2. 馬斯卡彭芝士,3. 淡奶油,4. 已經制作好的咖啡酒,5. 液態魚膠 綜合評分 7.7
巧克力南瓜派 派 〔派餡填料〕,南瓜泥,奶油,普通面粉,黃砂糖,雞蛋,蛋白,橙子屑,姜粉,肉桂粉,肉豆蔻粉,〔巧克力派皮用料〕,可可粉,普通面粉,糖粉,黃油,蛋黃,〔巧克力夾層用料〕,黑巧克力,砂糖 綜合評分 9.6
海洋酸奶慕斯杯 慕斯 酸奶（慕斯液）,純牛奶（慕斯液）,淡奶油（慕斯液）,糖（慕斯液）,吉利丁片（慕斯液）,餅乾（底層）,黃桃罐頭（頂層裝飾）,朗姆酒蘋果味預調酒（果凍層）,雪碧（果凍層）,吉利丁片（果凍層） 綜合評分 7.6
酸奶慕斯~適合夏天吃的蛋糕 慕斯 ①酸奶慕斯層：,奶油乳酪,酸奶,淡奶油,牛奶,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,細砂糖,檸檬汁,朗姆酒,②餅乾底層：,消化餅乾,黃油,③頂層裝飾：,櫻桃（也可以換成自己喜歡的水果）,④其他：,融化的黃油（刷在模具內壁上的）,六寸活底圓模,錫紙,大烤盤（打發奶油乳酪時候放熱水用的） 綜合評分 7.7
酸奶慕斯—夏天吃的蛋糕 這款蛋糕0失敗率，簡單易做，酸酸甜甜真好吃～ 慕斯 一、餅乾底層：,消化餅乾,黃油,二、酸奶慕斯層：,奶油乳酪,酸奶,淡奶油,牛奶,吉利丁片（直接放冷水中浸泡到軟化）,細砂糖,檸檬汁,三、頂層裝飾：,櫻桃、綠茶粉、可可粉,四、其他,錫紙,黃油（刷在模具壁上） 綜合評分 7.9