天然酵母抹茶大理石麪包 麪包 夾餡:適用於一條450g吐司內餡,白巧克力,高筋麪粉,玉米澱粉,抹茶粉(青嵐,較濃郁),牛奶,細砂糖,黃油,蛋清(約等於一箇中到大個雞蛋的蛋清),麪糰:(這裏用的是北海道吐司),天然酵種(100%水粉比),高筋粉,糖,鹽,奶粉,淡奶油,牛奶,無鹽黃油,蛋清 綜合評分 9.1
Anne 雙層巧克力幹納許焦糖杏仁蛋糕 蛋糕 細砂糖,蛋白,黃油,細砂糖,蛋黃,可可含量70%的黑巧,低粉,泡打粉,細砂糖,水,杏仁切片,可可含量70%的黑巧,淡奶油,君度橙酒,水,可可含量70%的黑巧,可可含量33%的牛奶巧克力,淡奶油,杏仁糖醬 綜合評分 9.3
甜筒冰淇凌蛋糕 蛋糕 1.冰淇凌部分,新鮮雞蛋黃,細砂糖,香草精,牛奶/水,淡奶油(藍風車),2.戚風蛋糕部分,新鮮雞蛋,低粉,植物油,純牛奶,細砂糖(蛋黃 蛋白),3.淋面部分,黑巧(純可可65%),淡奶油(藍風車),透明果膏,4.抹面部分,淡奶油(藍風車),糖粉,5.裝飾部分,各種零食 綜合評分 7.6