無鹽牛油,砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,低筋面粉,杏仁粉,可可粉
綜合評分 7.5
1.蛋黃,蛋白分開
黃油軟化,打發,75克糖加入,打至蓬松狀態,依次加入蛋黃 加入低筋面粉,攪拌均勻。
打發蛋白,分次加入60克的糖,打到蛋白尖尖角
牛奶和可可粉混合,調成可可液,面糊分二等分,一半加入可可奶液
調好面糊
交錯倒入模具。倒好可以用筷子劃一圈
烤箱170度,45分鐘
等涼透就可以吃了
還是溫度的問題,烤箱的溫度一般都不準的,與實際會相差,備一個烤箱溫度計是很有必要的哦!