雞蛋,黃油,低筋面粉,糖粉,可可粉,香草,泡打粉
綜合評分 8.7
雞蛋室溫回溫,黃油室溫回溫到可以按動的狀態。
黃油打成羽毛狀,加糖粉繼續打法。
蛋液分四次加入,和黃油充分混合。
加入香草莢,篩入低粉,泡打粉,切拌。
分出一半加入可可粉切半均勻。
烤盒鋪好烤紙,兩份蛋糕糊放入蛋糕和,攪拌一下,不用充分混合兩種料。
烤箱預熱,170攝氏度20分鐘拿出來用沾水的刀中間劃一刀,繼續烘烤40分鐘。
雞蛋一定要保持在體溫溫度,太低溫容易水油分離,要少量多次加入。 熱量超高,謹慎食用。 願配方貌似還有用融化的巧克力,因為博主不喜歡太甜,所以沒有用,也可將可可粉換成咖啡抹茶紅茶之類的,但分量相應加減,做出你喜歡的黃油。