菜花掰成你喜歡的大小 我通常會去掉沒有花的部分
蒜切片 鍋內放油 油熱後放入切好的蒜片 炒香
放入菜花 大火翻炒 加蠔油 調小火 蓋上鍋蓋 悶大概3min 中間要翻炒 注意不要糊鍋 花菜變黑很難看…
重點在第三步 一定要調小火