拌湯

綜合評分 7.3
感冒了,早起沒吃的,做點拌湯,有滋有味的喝一碗,會早點好吧!拌湯里,還是最喜歡放茴子白!

用料

做法

  • 西紅柿開水煮下去皮,切塊。茴子白切短條備用

  • 油熱,入蔥花,茴子白,西紅柿翻炒,一勺鹽,加四碗水

  • 面粉加水(水要少點)順時針攪拌,成疙瘩狀,疙瘩大小根據個人喜好調

  • 水開後,倒入疙瘩,鍋底順時針攪拌

  • 打雞蛋,鍋開倒入雞蛋,無須攪拌,結成的蛋花較大。滾一會兒攪拌關火

小貼士

喜歡的可以加點醋

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