安佳有鹽黃油,低筋麪粉,雞蛋,糖粉,藍莓
綜合評分 7.4
藍莓曲奇
綜合評分 8.2
參照君之的蔓越莓曲奇方子，按我個人喜好調整了下原料的用量。
用料
做法
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黃油融化，加入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻，使黃油和糖粉完全融合。
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再加入全蛋液用手動打蛋器攪拌均勻，加入藍莓干改用橡皮刮刀，拌勻。
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再加入低粉230克，拌勻，整形，切片。170度中層15分鐘
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小貼士
整形後可放冰箱冷藏半小時，再切片，這樣比較好切片。整形的話，我是把面團放進保鮮袋，再拍拍捏捏整形的。
所在的分類
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