好料理

桂花蜂蜜焦糖奶茶∼

綜合評分 7.4
絕對吃貨必備啊∼

用料

做法

  • 桂花蜂蜜焦糖奶茶∼的做法 步骤1

    準備各種食材拉。

  • 桂花蜂蜜焦糖奶茶∼的做法 步骤2

    茶葉里有去年在學校里搖下來的銀桂，所以一開啟就各種香啊∼真懷念∼

  • 先大火預熱，有煙了再轉小火【防止待會燒焦】，加入大概平鋪開有碗口大的白糖【冰糖也一樣呀】，至全為琥珀色。

  • 桂花蜂蜜焦糖奶茶∼的做法 步骤4

    加入250ml的牛奶【最好純牛奶】，一分鐘後加茶葉，火轉大一點，直到再次沸騰，關火，完成，鼓掌∼

  • 桂花蜂蜜焦糖奶茶∼的做法 步骤5

    過濾∼在下不才，只能用火鍋勺充當一下拉∼

  • 加入金桂。果然還是老大院里的桂花最佳，在冰箱放置，細碎冰屑鋪陳其中，無比清涼啊∼

  • 雖然不是特別好，但完成了還是開心∼謝謝杯子∼雖然是跟整體茶具不搭的咖啡杯

小貼士

茶不用太好，一千多一斤就行，前幾次用金駿眉做既茶味太濃又暴殄天物，傷心

所在的分類

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