番茄芹菜餅

綜合評分 7.6
家里買了好多面粉,蔬菜也是隨手家里有啥放啥

用料

做法

  • 雞蛋先打發好備用

  • 把面粉,雞精,黑胡椒粉,鹽,蛋液,加入熱水攪拌成面糊。(不要太稠)

  • 番茄和芹菜切小碎塊狀,放到面糊。再加入麻油攪拌均勻

  • 先中火把3分鐘左右煎到面糊成型,再轉小火煎3分鐘煎熟。這樣就大功告成了

小貼士

1.因為用的是黑全麥面粉,所以口感比普通面粉沒那麼好。介意的親可以一半普通面粉,一半全麥面粉做。 2.一定一定要先煎成形才可以翻面,翻的時候建議鍋鏟加筷子一起翻。這樣翻得比較好。

所在的分類