柚子,蜂蜜,冰糖,鹽
綜合評分 9.9
蜂蜜柚子茶
綜合評分 7.2
蜂蜜柚子茶，每到秋冬季節的必備品，隔段時間就要做一罐沖水喝，清肺潤喉，很喜歡
用料
做法
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用鹽搓一下柚子表面
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去掉厚的白色部分，留下黃色的表皮，越薄越好，個人覺得留一點白色的部分也可以，只是成品會微苦澀。
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一層柚子皮，一層柚子肉，一層黃冰糖鋪好
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加水到剛好淹沒食材即可
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熬到粘稠基本無水成果醬狀態即可
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倒出加入蜂蜜攪拌均勻後入罐儲存即可
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小貼士
1、糖量和蜂蜜量看個人喜好增減。 2、選擇柚子的時候要選擇比較沉的表皮薄的柚子。 3、不要加太多的水，淹沒食材就好。 4、柚子皮還可以做柚皮糖，好吃，下次寫一個。
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