做法

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  除黃油，鹽，所有材料揉到擴展，加入黃油，鹽揉到接近完全。然後分出120克原味面團，剩下的加入12克可可粉揉勻。 將兩個面團分別滾圓。

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  在28度左右的地方蓋保鮮膜松弛30分鐘。

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  松弛完畢，將原味面團分為40克，80克的兩個面團，可可面團均分13份，大概48到49克一個。 分別滾圓再次松弛10分鐘。

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  松弛完畢後，將面團排氣再滾圓，然後將5個可可面團如圖擺放。

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  再如圖擺4個可可面團。

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  最後四個可可面團擺放好，然後入38度左右的溫暖濕潤處進行最後發酵。

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  兩個原味面團排氣滾圓後入冰箱冷藏備用。

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  差不多50分鐘後，將原味面團從冰箱里取出，一個小的面團做為懶貓的頭，耳朵，和尾巴，一個大的面團搓成懶貓的身體。

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  將原味面團如圖擺放，然後再繼續發酵10分鐘左右。

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  將面包桶放入面包機，設定烘烤38分鐘。

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  時間到立即取出面包放烤網晾涼。 裱花袋裝入一塊黑巧克力，隔水小火加熱融化，然後將裱花袋剪個小口子，畫出貓咪的眼楮嘴巴等，就大功告成啦。

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  睡著的貓咪，是不是把你的心都融化啦？

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  這是第一次做的肥貓版，也就是原味面團和可可面團同時發酵的，貓咪容易發酵變形。

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  有點不忍心切開呢。