好料理

冰糖雪梨（居家版本）

綜合評分 9.4
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。

用料

  • 雪梨 一個（隨你喜歡）
  • 冰糖 50g（隨你喜歡）
  • 黃糖 50g（隨你喜歡）

做法

  • 冰糖雪梨（居家版本）的做法 步骤1

    雪梨    無渣   清甜可口

  • 冰糖雪梨（居家版本）的做法 步骤2

    去皮切塊    不要太大哦、不大不小的剛剛好、

  • 冰糖雪梨（居家版本）的做法 步骤3

    我喜歡用養生壺來煮、時間溫度都控制的很好，好的食材不會被破壞味道，最最最重要的是方便（因為我懶啊、哈哈）如果你手頭沒有，可以建議用不銹鋼或者玻璃鍋煮、一定要用干淨的鍋，因為雪梨是容易氧化的，（如果用鐵鍋煮出來，顏色完全沒有辦法看了）煮開後轉小火炖煮15分鐘

  • 冰糖雪梨（居家版本）的做法 步骤4

    加入適量冰糖，看個人喜歡

  • 冰糖雪梨（居家版本）的做法 步骤5

    放置一夜、第二天早上起來喝一碗、清甜可口、去火、最後祝你天天開心快樂

  • 冰糖雪梨（居家版本）的做法 步骤6

    說話間一碗已經喝了，哈哈、家里有寶貝的可以試著放一點川貝哦、對治療肺部不舒服有良好的效果、當然還有一句話是藥補不如食補、秋冬天氣喝一點冰糖雪梨、

小貼士

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