雪梨,冰糖
綜合評分 8.7
冰糖雪梨
綜合評分 10.0
今天，我們來做的是一道很受歡迎的甜品——冰糖雪梨。它不僅能潤肺生津，還能清熱降火，可以說是很棒的食補甜湯哦！
用料
做法
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雪梨洗淨，切去頂部，挖去中間的果肉和核
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把冰糖放到雪梨中間，挖出的梨肉切塊放回
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處理好的雪梨放進深碗，再放入加了水的蒸鍋中，蒸1個半小時即可
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小貼士
要做好冰糖雪梨，這裏有幾點小竅門： 1、蒸梨會流出很多甜湯，所以最好要選擇深一點的容器。 2、如果覺得挖空梨核麻煩，你也可以把梨洗淨後去皮去核切成塊，放入碗中，再加點冰糖，直接蒸。