紅薯
綜合評分 7.4
烤紅薯（烤箱版）
綜合評分 8.9
不知道你們是怎麼叫它的？比起烤紅薯，我更喜歡叫它“烘山芋” 一到冬天，學校門口，公交站台，商場門口總是飄來烘山芋的味道，香香甜甜的。10多年前，一個烘山芋只要2塊錢。 雖然零用錢不多，但很舍得花巨款買上一個。還不舍得吃，得先捂捂手。如果踫巧買到一個特別甜的紅心山芋，那簡直開心到飛起來！
用料
- 紅心紅薯 若干
做法
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品質好的紅薯很重要！紅心的，甜糯香！千萬不要買成白心的栗子山芋。
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選個頭差不多大紅薯的，刷洗干淨，送入200度預熱好的烤箱！ 定時60分鐘。烤到流出糖汁
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靈活控制時間，紅薯特別大的要加時間！一般選擇男士拳頭大小的最合適。
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品質好的紅薯，皮薄肉嫩。烤完以後直接皮肉分離，很干淨！香甜軟糯！
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如果皮不好撕分離不徹底，要麼就是沒烤到位，要麼就是紅薯不新鮮了，品種不對噢！
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再次提醒，買對紅薯就成功了一半！紅心山芋.或者可以上馬雲家搜，現在網購的紅薯也很不錯！
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