低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋(或牛奶),食用色素(或可可粉)
綜合評分 7.2
黃油室溫軟化後加入糖粉一起打發至顏色發白,粘稠狀
加入全蛋液充分打融合均勻
篩入面粉用刮刀拌勻,和成團
放入保鮮袋入冰箱冷藏松弛15分鐘
松弛好的面團從冷藏冰箱取出 成3毫米厚的薄片
用卡通餅干模具刻出各種圖案,再用刮刀輔助移至烤盤
放入不粘烤盤
烤箱預熱180度烤15分鐘,期間要注意觀察,不要烤糊了,四邊微微泛黃就可以了
成品