“動物狂歡節”卡通餅干

綜合評分 7.2

世上的愛和美食不可辜負！于是便有了這款“動物狂歡節”卡通餅干。餅干里都是媽媽們對孩子濃濃的愛！孩子們一定會歡喜雀躍！下面的方子大概能做8塊餅干的量吧，但畢竟純手工沒有模具，所以圖的大小就決定了餅干的多少。廚媽們可以先用一個方子做一種餅干，等到熟練後，就可以隨心所欲，一個方子做N種餅干了。 so easy。接下來就開始動手吧∼

用料

做法

1

首先在白紙上畫下卡通圖案，並剪好。這需要構思好圖案和配色哦！
2

接下來，把糖粉倒入已自然軟化的黃油中攪拌均勻，並分三次倒入雞蛋液或牛奶，每次都要攪拌均勻。我個人認為加牛奶可能面團成型有點軟，可以換等量的雞蛋液。
3

倒入低筋面粉繼續攪拌，直至沒有生粉。
4

添加極少食用色素。每次一小滴，覺得顏色太淡可以再加一小滴，但每次要攪拌均勻，這樣才能避免顏色過深。如果廚媽們家里有可可粉、紅曲粉或紫薯粉都可以加入，但都需要逐步少量地加入並拌勻。注︰加入色素的生面團的顏色會比烘烤後成品的顏色略深哦，所以顏色要恰到好處。
5

由于夏天溫度較高，可以把面團放置冰箱恆溫室半小時拿出，這樣更便于成型。
6

把面團　成0.5公分厚的面片，將卡通圖案放上，用小刀刻下後放入墊有錫紙的烤盤。
7

用小面團整型出小青蛙的眼楮和嘴巴。放到烤盤的青蛙面團相應的位置上。
8

整型完成，準備入烤箱。
9

同樣可以做成小豬、龍貓和小松鼠造型等等。廚媽們可以從簡單的，再到復雜的。
10

將餅干放入已經預熱的烤箱，170度烤20分鐘。廚媽們，溫度可以視自家烤箱而定。
11

大功告成！