烤冷面餅皮,雞蛋,胡蘿卜,萵筍,火腿腸,天津蒜蓉辣醬,甜面醬,番茄醬,干淨噴水壺（備選）
綜合評分 7.3
烤冷面
綜合評分 10.0
家庭自制烤冷面，周末出攤哦！
用料
做法
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把金針菇洗淨，撕開。 洋蔥、香菜切成末。 韓式辣椒醬用溫水沖得稀一些。
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平底鍋里放適量油，油微熱放金針菇，炒一炒，ci水ci水。
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把金針菇放到邊上，再放點油，放冷面片。
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打一個雞蛋，用鏟子角把雞蛋黃打破，用鏟子把雞蛋平鋪在冷面上。放一點點油，煎到雞蛋基本都凝固了翻面。
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刷上醬，然後ci水ci水。
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放上金針菇、洋蔥末、火腿腸、香菜、放一些醋、五香粉。
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兩邊卷起來。
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再涂上一點醬。
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用鏟子切開，盛出來裝盤。完成！
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小貼士
注意看面，干了的話就要ci一點水，主要是邊上，不然會變硬。
所在的分類
相關食譜
烤冷面皮,火腿腸,雞蛋,洋蔥,香菜,蒜蓉辣醬,面醬,大喜大香辣醬,老干媽或者其他辣椒油,白糖,陳醋
綜合評分 9.6
要在鍋中完成的材料~,冷面（超市有賣）,油,白醋,雞蛋,小台腸,拌冷面用的材料~,洋蔥,黑白芝麻,蒜蓉辣醬,燒烤蘸料,白糖,香菜
綜合評分 9.0
烤冷面,雞蛋,火腿腸,油 醋 鹽 烤冷面醬 蔥 香菜 孜然
綜合評分 7.1
烤冷面面皮,雞蛋,白醋加水稀釋,火腿腸or其他肉類,洋蔥、蔥、香菜、白芝麻、胡椒、蒜蓉辣醬、油
綜合評分 9.2
雞蛋,烤冷面片,香腸or火腿腸,生菜,蒜蓉醬,醋,糖
綜合評分 9.7
烤冷面,雞肉腸,香菜,甜面醬,韓國辣椒醬,雞蛋,糖,醋,蔥花
綜合評分 7.0
冷面,火腿腸（可不加）,洋蔥,香菜,蔥（可不加）,雞蛋,鹽,糖,辣椒粉（可不加）,清水,白醋,孜然粉,白芝麻,燒烤蒜蓉辣醬+甜面醬
綜合評分 9.0
冷面,火腿,香菜,生菜,豆瓣醬
綜合評分 7.0
冷面皮,雞蛋,培根/火腿片/火腿腸,蔥花/洋蔥碎,香菜碎,面醬,燒烤料,芝麻,水, 膠刷
綜合評分 8.0