烤冷面餅皮,雞蛋,胡蘿卜,萵筍,火腿腸,天津蒜蓉辣醬,甜面醬,番茄醬,干淨噴水壺（備選）
綜合評分 7.3
烤冷面（蔬菜多多兒童版）
綜合評分 7.3
怎樣才能讓孩子在日常飲食里多吃蔬菜呢，我的辦法就是哪里都加點兒，下面就分享下我家6歲女兒吃了還要吃的蔬菜多多烤冷面！
用料
做法
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1. 煎制餅皮 不粘鍋里熱鍋少油放入餅皮一張，在餅皮面噴灑少量水，蓋上鍋蓋讓餅皮在濕熱的鍋里變軟，之後到入適量蛋液，雞蛋稍稍凝固時翻面在煎一小會兒，出鍋備用。
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2. 抹醬 好味道的關鍵就是醬料，把有雞蛋的那一面朝下，在朝上的面餅上，用勺子均勻的抹一遍蒜蓉醬，一遍甜面醬（你也可以兩種醬混在一起抹）。
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3. 碼放菜絲 根據喜好放入喜歡的菜絲、火腿腸
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4. 卷好開吃 卷好後切成適口的大小，在漂亮的煎蛋那一面擠上番茄醬，開吃啦！！
小貼士
1. 煎餅皮時水的加入 不加水煎出的餅啊，尤其是邊角處簡直沒法吃，但是水加多了有會讓餅軟塌沒嚼勁，所以噴灑的方式更容易掌握，而且可以照顧到容易干掉的邊邊。 2. 調味的靈魂 --- 醬 三種醬里，內里的蒜蓉醬和甜面醬是甜咸互補，最後的番茄醬即讓人有食欲，又是小孩子的最愛，而且包在最外層入口最先嘗到，更能激發裹著後面的兩種醬味的蔬菜香。 菜譜寫完，我怎麼感覺餓了！冰箱里還有烤冷面嗎？
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