備料
西葫蘆 娃娃菜切丁,雞蛋加一點鹽
熱鍋熱油,雞蛋8成熟,攪碎盛出
熱鍋冷油,蔥蒜煸鍋
出香後倒入西葫蘆和娃娃菜,攪拌後先加生抽,8成熟後加鹽
加入雞蛋一起翻炒2分鐘
蓋上米飯一起翻炒,不用再加鹽了
出鍋
剩的蔬菜比如胡蘿卜,青菜都可以切丁一起炒。營養又快捷