好料理

青菜雞蛋炒面

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 將從菜場買回來的干面放入開水中燙煮下

  • 青菜雞蛋炒面的做法 步骤2

    煮好的面放入冷水中沖洗，瀝水

  • 瀝好水的面

  • 自家雞下的土雞蛋

  • 小青菜，洋蔥，小蔥

  • 青菜雞蛋炒面的做法 步骤6

    熱油炒雞蛋，等雞蛋炒的差不多的時候加入洋蔥翻炒

  • 倒入瀝好水的炒面

  • 青菜雞蛋炒面的做法 步骤8

    依次倒入老抽，味極鮮，醋，番茄醬，進行翻炒

  • 青菜雞蛋炒面的做法 步骤9

    等炒面顏色有了深褐色的變化，關火，倒入小青菜，小蔥翻炒。

小貼士

小青菜關火後放，要不炒出來太老了

所在的分類

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