做法

• 

  土豆洗淨去皮，先切厚片 用工具切波浪型粗條。

• 

  切好的薯條 沖洗一下，水開後 煮三分鐘。 我煮了五分鐘，太過了，太容易斷。

• 

  煮過的薯條放冰箱凍硬。 凍了兩小時拿出來，已經凍硬。

• 

  凍硬的薯條直接油炸。 炸至金黃，撈出撒一點鹽，撒鹽，一點要加鹽才好吃！ 裝盤 加番茄醬，開吃。