土豆,牛肉末,咖喱,番茄醬,料酒,糖,平菇,洋蔥
綜合評分 7.5
土豆一個 切粒 然後用水泡上
我用的是這種大罐番茄醬 英國西紅柿都很難吃 但是番茄醬好吃的不要不要 哈哈哈
中超買的帶點辣味的咖喱
牛肉末解凍之後 稍微切一下
小蘑菇切一下
熱鍋冷油 油熱之後 下牛肉末 注意一定要油熱下肉哈 油溫差一點肉都沒有那麼香
肉炒至變色後加點料酒
下洋蔥!!炒一下 香味立馬出來了
可以適量加點黑胡椒
然後下蘑菇
我還加了一點 玉米粒 就是從冰箱里拿出來的玉米粒蔬菜包 哈哈 腐國的玉米粒真的很好吃 冷凍的玉米粒包裝 拿出來就能炒 反正就是你喜歡的都可放哈
然後可以將土豆濾水 拿出來 下鍋炒了 之後加番茄醬啦!!!喜歡的可以多加點
炒呀炒 這時候可以加點糖 個人認為這是點楮之筆 不需要太多 但是可以中和一下番茄醬的酸
加水 沒過土豆即可 放一塊咖喱
炖的濃濃的 然後我隨便撒了點羅勒碎 這個在英國比較常見 大家可以加點蔥花 香菜啥的 也可以不加 反正不影響味道 哈哈
最後可以出鍋啦!!!!
濃濃的咖喱牛肉末配一碗米飯!perfect!!!
一般一塊咖喱就是一個人的量哈 整個過程就別加鹽了 最後如果嘗嘗覺得淡了可以少加一點 還有洋蔥呢 白洋蔥辣一點 紅洋蔥就口味淡一點 因為我直接用的洋蔥包 就是直接超市買來 切好的 這樣省的辣眼楮了 嘿嘿