秘制咖喱番茄牛肉末

綜合評分 7.5
哈哈  自從來了英國留學之後 莫名其妙的被所有盆友叫 “大廚” 所以有了每次寫菜譜的沖動

用料

做法

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤1

    土豆一個 切粒 然後用水泡上

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤2

    我用的是這種大罐番茄醬 英國西紅柿都很難吃 但是番茄醬好吃的不要不要  哈哈哈

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤3

    中超買的帶點辣味的咖喱

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤4

    牛肉末解凍之後 稍微切一下

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤5

    小蘑菇切一下

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤6

    熱鍋冷油 油熱之後 下牛肉末 注意一定要油熱下肉哈  油溫差一點肉都沒有那麼香

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤7

    肉炒至變色後加點料酒

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤8

    下洋蔥!!炒一下  香味立馬出來了

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤9

    可以適量加點黑胡椒

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤10

    然後下蘑菇

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤11

    我還加了一點 玉米粒 就是從冰箱里拿出來的玉米粒蔬菜包 哈哈 腐國的玉米粒真的很好吃 冷凍的玉米粒包裝 拿出來就能炒 反正就是你喜歡的都可放哈

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤12

    然後可以將土豆濾水 拿出來 下鍋炒了  之後加番茄醬啦!!!喜歡的可以多加點

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤13

    炒呀炒  這時候可以加點糖 個人認為這是點楮之筆 不需要太多 但是可以中和一下番茄醬的酸

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤14

    加水 沒過土豆即可 放一塊咖喱

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤15

    炖的濃濃的 然後我隨便撒了點羅勒碎 這個在英國比較常見 大家可以加點蔥花 香菜啥的 也可以不加 反正不影響味道 哈哈

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤16

    最後可以出鍋啦!!!!

  • 秘制咖喱番茄牛肉末的做法 步骤17

    濃濃的咖喱牛肉末配一碗米飯!perfect!!!

小貼士

一般一塊咖喱就是一個人的量哈  整個過程就別加鹽了 最後如果嘗嘗覺得淡了可以少加一點 還有洋蔥呢  白洋蔥辣一點  紅洋蔥就口味淡一點 因為我直接用的洋蔥包  就是直接超市買來 切好的  這樣省的辣眼楮了 嘿嘿

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