做法

• 杏仁和糯米泡一個晚上，杏仁去皮。

• 杏仁和糯米放入豆漿機，加水至max線，我的豆漿機是1500ml

• 選擇果仁露模式，豆漿機開始工作。

• 豆漿機提示完成，此時其實加冰糖後就可以吃了，但是口感不夠細膩，建議還是過濾出渣子。因為我的豆漿機打出來超細，用普通篩子過濾不出渣，只能用兩層紗布，注意等杏仁露冷了再過濾，不要被燙傷。

• 紗布直接把杏仁露過濾到鍋里，渣子可以丟掉也可以另外做餅吃。杏仁露加適量水，適量冰糖，煮開後就可以吃了，碗里加點糖桂花，就完美了。