雞蛋,牛奶,panna,冰糖,白砂糖
綜合評分 9.3
焦糖布丁*兩人份*
綜合評分 9.3
用料
做法
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牛奶+淡奶油+冰糖 邊加熱邊攪動 直至冰糖融化（小心牛奶加熱膨脹溢出）
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雞蛋打散 與第一步驟攪和在一起 倒入缽容器中 （加一點點水的話烤出來的布丁會嫩一些，原理像做蒸蛋一樣，怕加多了水結不起塊也可以不加）
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烤箱里烤盤上加一層水 預熱到150度之後 再把烤杯放進去 150度烤30分鐘
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烤完之後 可以澆上焦糖 不加面上焦糖的放涼也可以開吃了
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倒在布丁上 傾斜至焦糖均勻布滿表面
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可放入冰箱凍一下 表面焦糖會變得很脆∼ 敲碎焦糖∼開吃
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小貼士
所在的分類
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