餃子皮,雞蛋,鹽,蔥花
綜合評分 7.1
餃子皮蔥油餅
綜合評分 7.7
用料
做法
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蔥洗干淨，切成小顆放入碗中 碗中繼續加入少許鹽少許白胡椒粉少許色拉油 拌勻，味精愛加不加
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取3張餃子皮疊放，如圖抹上蔥油
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卷起餃子皮 先將3張餃子皮向上卷變一長條，再把長條卷起 如圖，像貪吃蛇有木有
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用手掌把面團壓扁，再用 面杖 到如圖大小 平底鍋放色拉油，小火加熱油熱後加入黃油 黃油融化後開始煎
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小火煎到兩面金黃色，出鍋
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第一次弄沒經驗 面團邊邊太厚，應該 的薄一些
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味道還是很不錯滴
小貼士
所在的分類
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