甜薯奶油乳酪馬芬

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 奶油乳酪餡:把奶油乳酪攪拌順滑,加入剩餘原料,攪拌順滑

  • 表面酥粒:把中粉,白天,肉桂粉,核桃混合,切拌入冷藏的黃油成顆粒狀

  • 混合中粉,白糖,泡打粉,肉桂粉,鹽

  • 加入蛋,紅薯泥,油,香精,攪拌均勻,不要過度,否則起筋

  • 放一些麪糊到模具,大概一半高。加適量奶油乳酪餡(具體用量根據口味,我的奶油乳酪正好不夠了,所以放得少),在餡兒上面再加麪糊,大概3/4滿

  • 表面撒酥粒

  • 放入預熱到190C的烤箱內烤20-25分鐘至牙籤插入無麪糊帶出

小貼士

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