鹹鴨蛋,豬肉,大米,油,鹽,生粉
綜合評分 9.9
取小奶鍋一隻,將大米洗淨加清水適量,大火燒開,關小火煮7分熟
熟鹹鴨蛋去皮,切小碎丁,用一點白酒醃製去腥
肉洗淨切小碎丁,用一點酒、鹽、湯料醃製
蔬菜洗淨切碎待用
米粥煮7分熟時,放熟鹹鴨蛋碎丁,再開鍋時放肉丁稍煮,最後放蔬菜碎煮熟即可
1、蔬菜:可放自己喜歡的油菜、小白菜、大白菜、芹菜等,一切你身體需要的,只放一種就可哈。 2、肉類:可放豬肉、牛肉、雞肉、羊肉,根據你做的粥的多少放(不放也可以),一點即可,自己切丁的最好,放肉餡也可,但沒有肉丁香。 3、湯料放顆粒狀最好,沒有的亦可放少許的雞精。