草莓 幾顆，洗淨瀝干,櫻桃 幾顆，洗淨瀝干,蘋果 半個，洗淨瀝干，不用去皮,水蘿卜 幾顆，去掉蘿卜纓後洗淨瀝干,紫菜苔 選幾顆帶花的，洗淨瀝干,巧克力 幾顆,竹簽或意面 1小把，根據花束大小增減,烘焙彩色糖豆 少量
綜合評分 7.9
情人節 | 送你一束好吃的水果花束
綜合評分 7.9
每年的這個日子，我都會花些心思送小誰一些特別實用或有趣的禮物，以及手工制作的甜品 情人節在家吃飯最好，下館子約會哪天都行，非趕今兒人山人海的等位排隊堵車，反正我不願意... 由于要寫公眾號，昨天我就把這期做的巧克力水果花束和禮物送給小誰提前過節了 看得出來他特別意外，我猜他一定是以為今年我們有了小豚豚這個寶貝丫頭，我沒心思惦記他了呢 其實恰恰相反，有了孩子之後，我更加心疼小誰為了家整日在外奔忙的樣子 小誰是個特別顧家特別有責任心的男人，嫁給他大約是我的一生最正確的選擇 從孕期到月子，他給了我無微不至的關心 住院的日子，每天早上6點多就到醫院給我送完早餐再去上班 過年這十多天，每天在家變著花樣兒的給我做各種美食，照顧我的情緒 工作之余，還要打理我們的公眾號「BetweenUs我們」，真的是很辛苦 這樣的好男人我沒理由不愛，沒理由不用心 生活需要儀式感，一年一次的狗糧，該撒還是要撒~ 祝福所有看到這篇食譜的小伙伴都有好的歸宿，一生一世有人疼愛有人寵溺！
用料
做法
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l 雕水蘿卜花︰用刀在蘿卜的底部刻出第一層花瓣，也就是最外層的花瓣，削的稍薄一些，才能翻成花瓣狀；按此方法再刻幾層花瓣，直到刻刀蘿卜頂端；最後把偶數層的花瓣挖掉，用手給每層花瓣稍做整形，一朵蘿卜花就做好了
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l 制作巧克力草莓︰巧克力放入小碗中，隔水加熱至完全融化，草莓放入小碗裹一層巧克力，再把烘焙裝飾糖豆撒上，用竹簽或筷子從底部串好
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l 制作心形蘋果︰蘋果切2厘米左右厚片，用心形模具壓出蘋果心；如有心形烘焙模具是最方便的，沒有的話，直接用刀刻也不難
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l 雕草莓花︰和雕蘿卜花方法類似，但由于草莓較軟，花瓣不用雕很多層，3層左右就可以了
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l 將雕刻好的花朵、蘋果心、櫻桃插在一根根竹簽上，再放入小玻璃瓶中
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l 最後，搭配幾顆紫菜苔，美麗又美味的情人節巧克力水果花束便大功告成啦~
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小貼士
l 用竹簽做花睫最好，意面不結實，而且放久了吸到水分很容易折 l 雕花不難，之前我也沒有雕過，完全是琢磨著雕，雕壞幾個就練會了...（我才不會告訴你們，我一邊雕一邊吃呢） l 建議花睫要有長有短，和插花一樣，需要錯落的層次感才漂亮 l 用刀時一定注意安全！
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