紅茶,水,牛奶,白砂糖
綜合評分 8.8
濃濃茶香∼自制焦糖奶茶
綜合評分 8.8
作為一個妥妥的奶茶控，過年那幾天回老家，好多好喝的奶茶店都沒有，真的是饞死了。于是自己在家搗鼓試了好多次，終于做出了一款不輸奶茶店、茶香濃郁的焦糖奶茶。 把配方貼出來，大家也可以自己試試哦，特別簡單的。 微信公眾號︰jingwenfood，豹紋兒er和她的美食世界，偶爾也聊聊別噠，期待你的關注∼
用料
做法
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焦糖奶茶的秘訣之一就是茶香夠醇厚、濃郁，所以最好是用茶葉，沒有的話可以替換成茶包。水煮開以後倒入茶葉煮5分鐘，喜苦澀感的煮8分鐘，煮開以後過濾出來；
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糖倒入不粘鍋中，煮成焦糖色。 糖放的比較多是因為需要壓制茶本身的苦澀感，本身喜歡這種獨特苦澀感的話，糖可以少放點；
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把茶水倒入焦糖液中
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再倒入純牛奶煮開1-2分鐘即可。看這個濃郁的顏色，比奶茶店一點也不差哦∼
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配上一起做的牛角包當早餐，健康營養又好吃，試試吧∼
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