低筋粉,泡打粉,無鹽牛油(奶油),砂糖,鹽,牛奶,蛋,可可粉,碎巧克力,白玫瑰裝飾︰,香草精,淡奶油,牛油(奶油),紫色素,牛奶,糖粉
綜合評分 7.9
把4片餃子皮分別擺好
把餃子皮對折,不需要粘住
從一頭卷卷卷,一直卷到尾
卷好後立起來就像朵玫瑰花造型了,沾上一點水把尾部和整體粘上
大功告成,可以放入蒸鍋,坐等熟了
包餃子花的關鍵是包的肉千萬不能多,不然會卷不起來。卷完之後可以把面皮邊捏彎一點,就更像玫瑰了。這餃子,蒸著吃不錯,用平底鍋煎著吃更好吃