掛面,蔥花,味極鮮,糖,花生油
綜合評分 7.4
鍋里坐上水煮面條用,蔥切成蔥花,可以多切點,因為我們主要就是用蔥的香味。
將面條煮熟,盛出過涼水,最好過兩遍,這樣口感好呢
將過了涼水的面條上面依次放入糖'味極鮮'蔥花,注意,最好集中放在中間,方便油一起澆到。
鍋內放入少量油(比平時炒菜的量多一點就可以),燒開,溫度越高越好
將燒好的油澆在撒蔥花和佐料的地方,可以聞到蔥花出來的香味,然後拌一拌盛盤就可以享受美味啦!
糖一個人的話一勺就夠了,味極鮮的量就看我最後盤子里拌出來那個顏色就可以。 想吃煮雞蛋的可以在煮面條的時候一起煮一個,想吃煎蛋的可以在最後澆油後用鍋底殘留的油煎一個,都不耽誤哦!