雞爪,鴨掌,香葉,料酒,老抽,生抽,桂皮,干辣椒,姜,冰糖
綜合評分 8.6
鹵雞爪鴨爪，看了就流口水
綜合評分 8.6
用料
做法
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雞爪，鴨爪泡水半小時，泡去血水
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冷水下鍋煮一會，撇去浮末
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還口干淨的鍋，倒入雞爪鴨爪，然後倒入準備好的所有調味料，煮至汁收干即可
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小貼士
吃辣，重口味的可以多放些辣椒 還有花椒
所在的分類
相關食譜
雞爪,鴨掌,香葉,料酒,老抽,生抽,桂皮,幹辣椒,姜,冰糖
綜合評分 8.8
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綜合評分 8.1
鴨爪,白醋,糟滷,白泡椒（野山椒）,雞精,白糖,姜蒜,花椒，八角，桂皮，香葉,涼開水
綜合評分 8.8
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綜合評分 7.2
鴨四件（鴨爪鴨翅）,冬筍,雞胗,蔥姜,花椒,幹辣椒,八角
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綜合評分 9.0
鴨爪,鴨中翅,萵筍,藕,黃瓜,魔芋,雞蛋幹,西蘭花,蔥薑蒜,花椒,料酒,老抽,滷料,鹽、雞精,芝麻,芹菜,紅薯粉,幹辣椒,辣椒麪
綜合評分 9.3
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綜合評分 7.3
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綜合評分 7.0