隔夜飯,培根,彩椒(黃的),小豌豆,蛋皮,馬蘇里拉奶酪,番茄醬,黃油
綜合評分 7.6
將培根切條(或者正方形)
開火,直接煸培根,炒至香味溢位,盛出
焗飯好吃的關鍵就是用黃油炒飯,炒至香味濃郁然後將材料倒入鍋中,把火關掉,用餘溫把材料拌勻,再根據自己的口味適當調味,盛出備用
把炒飯倒入,均勻攪拌(拌的時候把火關掉)
開火,悶飯
燜一兩分鐘,開啟鍋蓋,把乳酪和飯充分拌勻
裝盤,大功告成(^ν^)
1、培根千萬不要切成丁,因為炒到後面,換看不到肉的,成果不是很好 2、炒飯、炒醬料的時候沒有黃油也可以,只是口感上會有偏差 3、燜飯的時候要時不時晃一下,因為芝士可能會流到鍋底,防止粘鍋,一定要用小火燜 4、有很多人不喜歡小豌豆和彩椒,可以換成洋蔥和胡蘿蔔或者也可以換成菠蘿