A 發酵黃油,A 低粉,A 砂糖,A 雞蛋,A 百香果,酒糖液,B 百香果,B 水,B 砂糖
綜合評分 8.4
隻果磅蛋糕
綜合評分 7.1
看了饞嘴燕子夏夏的隻果蛋糕，忍不住復制一個，果然容易做，好看，好吃。完全無視磅蛋糕要等待的時間，放暖就吃，喜歡溫暖的蛋糕和軟綿綿的隻果，對，消滅微酸隻果利器。 用了濃椰漿代替牛奶。
用料
做法
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此方為8寸圓模一個量
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準備︰黃油室溫軟化，雞蛋、濃椰漿和隻果回溫至室溫，粉類過篩備用，烤箱預熱至180℃
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黃油室溫軟化後用電打打散成羽毛狀，加入糖粉或細砂糖，打發蓬松發白
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逐個加入雞蛋，完全攪拌至順滑。如遇水油分離，則加少許面粉或隔熱水繼續打發
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分次少量加入粉類，從底部翻拌至無干粉
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分次加入濃椰漿或牛奶，從底翻拼面糊。
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正常的面糊是顏色光澤，提起刮刀面糊自然滴落，若面糊干可繼續加水劑調節，若濕則加粉
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面糊入模，隻果去皮四分切，去核，分別切成薄片
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隻果均勻擺在面糊上，入烤箱烤40∼45分鐘，用牙簽檢驗不粘就可以，烤箱不同，按自家的調整時間溫度。
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出爐，放涼
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表面放涼後，撒一層糖粉裝飾
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熱吃的蛋糕，表皮和周邊脆脆的，隻果已烤至軟綿
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小貼士
所在的分類
相關食譜
A 發酵黃油,A 低粉,A 砂糖,A 雞蛋,A 百香果,酒糖液,B 百香果,B 水,B 砂糖
綜合評分 8.9
中號隻果,雞蛋,無鹽黃油,糖粉（細砂糖）,低粉,泡打粉,濃椰漿,裝飾用糖粉
綜合評分 7.1
無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,牛奶,隻果
綜合評分 7.8
百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋面粉,細砂糖
綜合評分 7.9
百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 9.0
低筋面粉,全蛋,糖,黃油,泡打粉,茶包,熱水,堅果
綜合評分 7.4
低粉,白砂糖,泡打粉,黃油,肉桂粉,雞蛋,切粉碎的開心果顆粒,白糖,水,檸檬,撒面粗略切碎的開心果
綜合評分 9.2
低粉,白砂糖,泡打粉,黃油,肉桂粉,雞蛋,切粉碎的開心果顆粒,白糖,水,檸檬,撒面粗略切碎的開心果
綜合評分 8.7
黃油,糖粉,雞蛋液,低筋麪粉,蔓越莓幹,糖漬香橙幹,朗姆酒葡萄乾,西梅乾,核桃碎,10g糖加50g的水 刷到蛋糕上。
綜合評分 9.5