花生米,面粉,鹽、糖
綜合評分 7.6
剝花生,裝滿一小飯碗的量。
將花生米倒入烤盤鋪平,中層230度7分鐘。各家烤箱不一樣,當听見花生米發出 啪啪皮爆裂的聲音之後兩三分鐘即可。將烤好的花生米倒入另外的容器里鋪開晾涼。
裝一小飯碗面粉,倒入鋪好油紙的烤盤里,將烤盤里的面粉刮平整。
將裝面粉的烤盤放進烤箱中層,170度10分鐘。
在烤面粉的時間里,開始給花生米去紅衣。
一小飯碗去紅衣烤香的花生米,一小飯碗烤得微黃的面粉準備好了,等下就可以開始進入攪拌打粉的程式啦!
將小飯碗三分之一的花生米和小飯碗三分之一的面粉裝入干貨攪拌杯里,混合均勻。
將攪拌杯裝進攪拌器底座上,按下開始鍵,進行打碎攪拌。
一個攪拌程式結束後,取下攪拌杯,加入糖粉和少許鹽。
繼續再進行第二次打碎攪拌。
第二個攪拌程式結束後,取下攪拌杯,搖勻杯內的粉。
繼續進行第三次攪拌!攪拌程式結束後,花生糊粉就打好了!
再把剩下的三分之二分兩次重復上面的步驟攪拌好。
最後將花生糊粉罐裝儲存。想吃的時候,舀幾勺,開水沖泡即可食用,非常方便呢!
我們家的烤箱受熱不太均勻,一般烤大約一半時間左右,需將烤盤內側與外側轉個方向再繼續烤。