雞蛋,牛奶,奶油,蛋撻皮,白糖
綜合評分 7.5
把冷凍室里的蛋撻皮拿出來冷卻,我這個是剛買的所以直接能用
這些是準備的材料和工具
整個蛋打進去攪拌均勻,過篩多次,直到沒泡泡為止
倒入牛奶和淡奶油,量下克度放
把準備好的牛奶,淡奶油,煉乳,吉士粉,細砂糖放進鍋里開小火煮一煮,勺子攪一攪,直到沒有顆粒,之後等冷卻
冷卻後和打碎的雞蛋倒在一起,攪拌機攪拌下,倒入蛋撻皮中,7-9分滿
放入預熱的烤箱中,上下溫度在220°,時間20-30分鐘(先調10分鐘看看效果,不夠再調時間)
出爐了的蛋撻
很酥哦
烤的時候要時刻關注下,我家的烤箱是上下都能設定溫度的所以比較方便 這是我的淘寶店鋪,女裝 http://shop70158684.taobao.com個人淘寶店鋪 喜歡的可進店看看