好料理

菠菜春雨沙拉

綜合評分 7.5
看了深夜食堂，突然就想吃春雨沙拉了，簡單又清淡。可是家里只有菠菜，想起來在家的時候媽媽經常用菠菜涼拌粉絲，于是索性做個菠菜版春雨ДьФ。加了杏仁，口感味道都更豐富了∼

用料

做法

  • 粉絲在沸水中煮3-5分鐘後撈出備用。

  • 菠菜過沸水，煮兩分鐘，撈出切段。

  • 把菠菜和粉絲拌在一起，加入辣椒油。辣椒油也可以用干辣椒自己做哦。

  • 加入黑胡椒，鹽，醬油，醋充分攪拌。

  • 菠菜春雨沙拉的做法 步骤5

    最後在最上面撒杏仁碎，芝麻，蔥末，蒜末，再淋上麻油就完成啦！

小貼士

喜歡麻醬味道的可以加一點，芝麻醬用醬油，醋，水調稀倒進去就可以了，非常香！

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