辣炒白蜆子

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 白蜆子用水浸泡放鹽吐沙子

  • 切蒜末,切香菜末

  • 準備一個小碗,把老干媽辣醬,耗油,海鮮生抽,蒜末,胡椒粉,水統一放到碗里

  • 鍋燒熱倒油,油溫70度時倒入料汁爆香,待香味出來後倒入白蜆子翻炒,蓋上鍋蓋悶到白蜆子張開後收汁閉火

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