大米,臘肉,油菜,玉米粒,調料汁
綜合評分 7.9
臘肉塔吉鍋飯
綜合評分 7.9
首先需要一個尖尖蓋子的塔吉鍋，真的很好用，用量是兩人份的
用料
做法
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大米洗淨後需要提前浸泡一小時左右，塔吉鍋底刷一層食用油，然後大米倒入塔吉鍋內，水沒過平鋪的大米，大概1cm左右（塔吉鍋很省水）中火蓋蓋子煮7分鐘。
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開蓋後翻一下鍋內的大米，再拍平，上面平鋪切好的臘肉（也可以放其他臘味）外圍擺好油菜，上面均勻撒好玉米粒，蓋蓋子再煮5分鐘。
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五分鐘後關火，不要開啟蓋子，悶15-20分鐘，就完成，可以開吃了。
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小貼士
調料汁是按照自己的喜好調配的，我用的是蠔油+醬油（珠江橋）+美極調味汁+香油
所在的分類
相關食譜
大米,臘肉,油菜,玉米粒,調料汁
綜合評分 8.4
臘肉,臘腸,薑絲,油菜,娃娃菜,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,香油,香菇,香蔥,雞蛋,白糖
綜合評分 7.4
海鮮類︰,大蝦 青口貝 三文魚 哈利 帶子 魷魚等,蔬菜類︰,洋蔥 大蒜 生姜 番茄 青椒 紅椒 圓白菜 蘆筍 西蘭花,調味料類︰,橄欖油 生抽 老抽 蠔油 鮮貝露 豆瓣醬 胡椒粉 鹽 料酒
綜合評分 8.8
海鮮類：,大蝦 青口貝 三文魚 哈利 帶子 魷魚等,蔬菜類：,洋蔥 大蒜 生薑 番茄 青椒 紅椒 圓白菜 蘆筍 西蘭花,調味料類：,橄欖油 生抽 老抽 蠔油 鮮貝露 豆瓣醬 胡椒粉 鹽 料酒
綜合評分 7.0
米飯,自制香腸,包菜
綜合評分 9.0
玉米粒,蠶豆粒（豌豆也可以）,西紅柿,大米,紅薯,雞蛋,粗粒海鹽（一般鹽也可愈）,黑胡椒,醬油,香油
綜合評分 8.8
熟紅燒肉,胡蘿卜,黃瓜
綜合評分 8.1
臘肉、雞蛋、大米、鹽和胡椒、油菜、香蔥、香菜、橄欖油
綜合評分 9.8
米,臘腸
綜合評分 7.4