好料理

咖喱羊肉意面

綜合評分 8.0
冬天吃羊肉暖身，獨創意面做法，食材簡單易做，味道別具一格，孩子非常喜歡。

用料

做法

  • 咖喱羊肉意面的做法 步骤1

    胡蘿卜土豆切丁，蒜瓣切碎

  • 咖喱羊肉意面的做法 步骤2

    熱鍋入油加一半蒜炒香，入胡蘿卜土豆翻炒一分鐘，加多點水煮開轉小火煮5分鐘。

  • 咖喱羊肉意面的做法 步骤3

    另起一鍋煮面，水開後下意面，加幾滴橄欖油適量鹽，煮開後小火燜煮約13分鐘。

  • 咖喱羊肉意面的做法 步骤4

    炒鍋加入羊肉翻炒變色，加入咖喱塊小火至融化。

  • 咖喱羊肉意面的做法 步骤5

    加余下的蒜末和現磨黑胡椒碎翻炒均勻

  • 咖喱羊肉意面的做法 步骤6

    將煮好的意面瀝干水分加入炒鍋中與醬料翻拌均勻。

  • 咖喱羊肉意面的做法 步骤7

    出鍋裝盤享用。

小貼士

意面煮的時間為水開後約10一15分鐘，根據個人喜好調整時間。

所在的分類

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