好料理

簡易蛋糕

綜合評分 9.0
從小到大的味道，包含著媽媽的愛。不在家的元旦，自己做給自己吃，元旦快樂！

用料

做法

  • 簡易蛋糕的做法 步骤1

    準備材料，先用一百毫升水融化片糖，半包粉倒進容器，打雞蛋放進去，糖水融好一起放進容器攪拌

  • 簡易蛋糕的做法 步骤2

    不停攪拌，放油，油多點，不然會有雞蛋的腥味

  • 簡易蛋糕的做法 步骤3

    攪拌至沒有顆粒，這時液體挺濃稠的，如果太稀說明糖水太多

  • 簡易蛋糕的做法 步骤4

    在電飯煲底刷點油防止粘鍋，按煮飯鍵，二十分鐘搞定。

  • 簡易蛋糕的做法 步骤5

    聞到香味了，開吃！

小貼士

融糖不要放太多水，不然稀釋得太厲害，糕發得不好。 一片糖兩百毫升的粉基本夠甜，喜歡吃甜的廚神們了放多點哦。 隔水蒸一樣可以！

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