馬蹄,豬肉,,吐司,生菜,西紅柿,雞蛋,沙拉
綜合評分 7.2
馬蹄肉餅
綜合評分 9.9
用料
做法
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豬肉洗淨瀝乾剁成末
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馬蹄和蔥分別剁成末
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肉末，馬蹄碎和蔥末，加料酒，生抽，鹽，黑胡椒和糖拌勻
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往一個方向使勁攪拌，直至肉末有粘稠感
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肉末用心形模刻出心形。（沒有模具直接按扁煎也可以）
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刻好的肉餅。（不要刻太厚，以免煎不透）
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不粘鍋入油燒熱後，放入肉餅煎至兩面金黃，熟透即可
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煎好的餅用廚房紙吸去多餘的油份
小貼士
所在的分類
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