茼蒿,面粉,玉米面,蒜,醋,生抽,鹽,糖,香油
綜合評分 7.2
蒸茼蒿
綜合評分 9.1
蒸茼蒿只是蒸制，大部分營養都能保留。茼蒿本身含有豐富的粗纖維，玉米麪中也含有豐富的膳食纖維，二者結合在一起，更能促進腸胃蠕動，促進消化，從而達到排毒減肥的功效。
用料
做法
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將白麪和玉米麪放在一個容器內，攪拌均勻，其比例為1:1
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茼蒿擇好，洗淨，切大段，瀝乾水分
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將攪勻的玉米麪粉撒到茼蒿中
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使玉米麪粉將茼蒿充分包裹起來，用手抓勻
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鍋中坐水燒開，蒸屜中放一塊屜布，鋪平，將茼蒿放入蒸屜，大火蒸5分鐘即可
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調料汁：蠔油、醬油、醋、香油、白糖、蒜末放入一個碗中，其比例為1:1，再依個人口味加入適量鹽，充分攪拌均勻，調成碗汁兒，或澆在蒸好的茼蒿上，或蘸食
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小貼士
所在的分類
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