牛蒡,白蘿蔔,胡蘿蔔,蘑菇,芋頭,魔芋,姜,高湯料,豆腐,料理酒,醬油,麻油,鹽
綜合評分 7.3
花的懶人料理之水樹的鬆肉湯
綜合評分 7.3
介紹懶人料理的深夜劇一部 手動截圖上傳菜譜~ 出處： 花之懶散飯 花のズボラ飯 (2012) 第九集槓一 官方網站: www.hanano-zuborameshi.jp/ 豆瓣連結：http://movie.douban.com/subject/11529487/ 差不多要聖誕特輯了，天氣冷了這段講的是喝完能全身都暖起來的湯~
用料
做法
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切胡白蘿蔔，牛蒡切絲
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一定要有牛蒡，不然就不能稱作鬆肉湯了
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用冷凍芋頭
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豆腐切塊，如果能事先用紙吸乾水分就更好
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生薑磨泥，感到身體發冷的話就多加點吧
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嗯！準備工作至此完成！
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姜下入鍋中稍炒一下
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加入牛蒡
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然後放胡蘿蔔和白蘿蔔
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當白蘿蔔變透明的時候加入芋頭
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加入蘑菇
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放入魔芋攪一攪
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加入水和湯料，煮開撇去浮沫
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最後放入易碎的豆腐
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然後開始調味，醬油大概那麼多
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酒大概一勺（目測像10ml的樣子，比醬油少
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然後加鹽
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出鍋前淋上少許麻油
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最後撒上蔥花
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★完成★
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特寫
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【寒冷的天氣就應該吃這樣的】
小貼士
所在的分類
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