土豆,胡蘿蔔,大頭菜,西蘭花,洋蔥,牛肉,味增湯料,牛奶,番茄醬,水芹,丁香,月桂
綜合評分 8.1
食材大概就是它們!
外貌協會的土豆sama切大塊~
調色專用的胡蘿蔔夫人斜切~
然後處理大頭菜(似乎是切?)小花說加大頭菜還是加蘿蔔決定了是濃湯還是火鍋( ̄. ̄)+
切水芹。
調色用的西蘭花掰小塊。
洋蔥豎著切成四塊,分開,插上丁香(好洋氣)。
為提前慶祝吾郎回來準備的牛肉sama~
燒水加湯料加上面準備的食材,再加幾片月桂,煮。
總覺得味道少了點什麼,突然想到忘記加幸運肉湯了!找到它的時候發現已經沒有了!腫麼辦!
找到了牛奶sama!想營造出牛奶燉菜的感覺,牛奶能使湯味更濃郁嘛。加入牛奶,適量。
結果發現串味了Σ(っ °Д °;)っ
又找到了番茄醬sama!加入適量番茄醬。
切下來是....小花度蜜月時在巴厘島上看到的,召喚祖先的靈魂,尋求保護與建議的傳統舞蹈——凱恰(跟番茄醬同音)。於是對著鍋子開始凱恰!「拜託變得好吃吧>
完成!
小花說蔬菜的味道都滲透出來,口感很柔和,濃度也適合,總之就是喔依稀(~ ̄▽ ̄)~
感覺蔬菜什麼的都不是重點!這湯的精華就是牛奶加番茄醬! 嘛。。。是很新奇的嘗試。牛奶和番茄醬的量都要適量!別太多! 看劇裡小花就都只加了一點的樣子。 加多了大概會變黑暗料理吧( ̄. ̄)+