生菜,芝士,雞蛋,培根,沙拉醬
綜合評分 8.0
溫野菜沙拉
綜合評分 8.0
如果你看到一盤全生的草怕怕的 或者每個月那幾天實在不想吃生冷的 這道溫野菜沙拉可能可能幫到你
用料
做法
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生菜洗乾淨 半棵直接不用切 瀝乾水分
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平底鍋放少許油 把生菜截面向下扣在鍋子裡用大火煎到表面有一點烤過的顏色即可
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生菜翻身 用鍋鏟從中間一切二 #生菜加熱以後出水厲害 所以裝盤前要讓水流出來#
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在生菜的截面上撒上你喜歡的芝士 推薦用做披薩的芝士碎 沒有的話粉也可以 兇殘的話可以用片
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芝士略融化了就出鍋裝盤 注意不要把水一起盛出來
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平底鍋煎培根 #我這次煎的是自己醃的裏脊肉# 還有半熟的雞蛋
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在生菜上撒上沙拉醬 然後把煎好的雞蛋和培根碼在上面 用刀叉享用～
小貼士
生菜的品種 培根的品種 沙拉醬的品種都可以按自己喜好更改 做了兩次發覺最大的問題還是生菜不能在火上烤太久 否則出水嚴重 加再多醬汁也難把口味救回來 所以裝盤前瀝水非常重要
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