黃油,低筋面粉,木糖醇（糖）,牛奶,可可粉,鹽
綜合評分 8.7
少糖巧克力曲奇
綜合評分 8.7
作為新手，終于完成了親手做曲奇的夢想…糖放的比較少，不算很甜很膩，按這個量做了得有50塊吧（又薄又小），吃了一下午哈哈
用料
做法
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一次準備齊材料！ 黃油不小心被我融過頭了不得不重新凍了一陣子再重來_(:�]」∠)_
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溫水軟化黃油至手指可以戳動；將糖完全融化于牛奶中
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黃油打發至變白，分兩三次加入剛剛混合的糖牛奶（如果加熱過，先放涼）
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繼續打發黃油至有光澤（方便裱花時擠出來&造型更立體）
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加入鹽、巧克力粉和篩過的面粉，攪拌均勻
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在烤盤中做造型（第一次用裱花槍…太丑了）。圖上是反例！！！反例！！！反例！！！離得太近了漲起來之後都黏在一起了！！！
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烤箱預熱後，150℃ 8~10min即可 特別容易糊所以時間千萬不要長！（你看全都黏在一起了）
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放置2~3min，享受變脆的巧克力曲奇~
小貼士
1. 黃油不要化成液體！ 2.烤箱內時間不要過長！很容易糊！ 3.取出後開始是軟軟的，等兩三分鐘就脆啦！
所在的分類
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